夏初时节，万物繁茂。对于餐饮行业而言，当前不仅是菜品推陈出新的消费旺季，更是优化供应链、夯实食安基础的关键窗口期。近日，中粮油脂餐饮业务旗下劲洗品牌洗洁精全面新装亮相。其中，“劲洗无阴离子高效除油洗洁精”重磅新品尤为引人注目，该产品以绿色环保配方和卓越洁净力，为餐饮后厨清洁提供了全新解决方案。
食安升级：从“洗净”到“安心”的最后一厘米跨越
餐饮业是国民经济的“烟火气”，一端连接亿万消费者的舌尖安全，另一端连接乡村振兴与田间地头。伴随行业迈入高质量发展新阶段，餐饮食品安全已从后厨的“幕后”走向公众监督的“台前”。餐具饮具清洗消毒作为食品入口前的“最后一厘米”，其卫生标准与清洁剂的选择日益受到重视。
在众多餐饮业态中，部分场景对清洁剂的残留与成分安全有着远超常规的要求。学校食堂与托幼机构，用餐群体为未成年人，食品安全标准极为严格，任何清洁剂残留都可能带来不可忽视的健康风险。高端餐厅与星级酒店，品牌声誉高度依赖食品安全细节，选用绿色环保、温和无刺激的清洁剂，不仅体现对顾客健康的负责态度，也是后厨精细化管理水平的标志。团餐与中央厨房，批量清洗餐具量大、节奏快，清洗流程标准化程度高，清洁剂的易冲洗性和低残留特性直接关系到清洗效率与检测通过率。食品加工企业，其直接接触食品的容器、生产线需要定期清洗，清洁剂的成分安全性至关重要，必须符合A类食品级标准。
这些对食品安全有极致要求、高度敏感的场所，迫切需要一款既能高效去油、又不存在残留隐患的清洁产品。中粮油脂餐饮业务凭借对餐饮行业的深度洞察，推出劲洗无阴离子高效除油洗洁精，采用非离子与两性离子表面活性剂复配体系，从配方源头实现绿色环保与高效清洁的统一，成为保障上述场景食安闭环的重要环节。
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